Μπιφτέκια κοτόπουλου με σπανάκι

 

Υλικά

500 γρ κιμά κοτόπουλο
300 γρ τρυφερό σπανάκι ψιλοκομμένο
100 γρ τριμμένη φέτα
3-4 κσ ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες (να μην είναι πολύ ξερές)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αυγό
1 κσ γιαούρτι
1/2 κγ σόδα
1 κγ ξύδι
2 κσ ελαιόλαδο
αλάτι / πιπέρι